
Veneto
PADOVA “DA BERE”
Viaggi di gruppo
PADOVA “DA BERE”
I Viaggi di Alessio Colautti
Una giornata per scoprire la “città sapiente”, i suoi vicoli, le sue piazze.
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Viaggi di gruppo
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Ritrovo in Piazza Oberdan alle ore 7:45. Partenza alle ore 8:00.
Soste a Sistiana, Duino e Palmanova Padova, conosciuta anche come la Città del Santo oppure come la citta’ dei “3 senza”; Caffe’ Pedrocchi, detto il Caffe’ senza porte, Il Prato senza erba ovvero Prato della Valle ( la piu grande piazza cittadina; il Santo senza nome (la Basilica di Sant’Antonio ).
Da vedere la Piazza dei Signori, il Palazzo della Ragione, in Piazza delle Erbe e la Loggia del Consiglio.
Pranzo al Caffe’ Pedrocchi con il seguente menù:
- Flan di radicchio su fonduta di Asiago e bacon croccante
- Risotto ai carciofi e guanciale croccante
- Tortino al cioccolato con cuore caldo e salsa ai frutti di bosco
- Caffè Pedrocchi
- Vino al calice e Acque minerali
Questo antico Caffe’, nato nel solco della tradizione della degustazione della tazzina per eccellenza tra ‘700/‘800 venne inaugurato nel 1772 dal bergamasco Francesco Pedrocchi in una posizione strategica. Sorge infatti tra l’Università fondata nel 1222, il Municipio, il Teatro e la Piazza dei Noli, da dove partivano tutte le diligenze dirette fuori città. Questo fece si che la fama del Pedrocchi si diffuse rapidamente.
Nel pomeriggio visita ed assaggio al Museo Luxardo di Torreglia, produttore del maraschino di Zara. Fondata da Girolamo Luxardo nel 1821 a Zara sulle coste della Dalmazia. Girolamo Luxardo, patrizio genovese, si trasferì a Zara con la famiglia nel 1817. La moglie di Girolamo, Maria Canevari, si dedicò, come era uso del tempo, a produrre liquori in casa e diede la massima attenzione ad un liquore che nella cittadina dalmata era conosciuto sin dal Medioevo, prodotto nei conventi col nome di “Rosolio Maraschino”. Dopo anni di studi e perfezionamenti nel 1829 Girolamo ottenne un privilegio da parte dell’Imperatore d’Austria. Questo privilegio riservava all’inventore la produzione esclusiva di tale tipo di liquore per 15 anni.
Era una conferma della superiore qualità del liquore Luxardo, e ancora oggi la ditta si onora di portare nella sua ragione sociale la denominazione di: PRIVILEGIATA FABBRICA MARASCHINO EXCELSIOR. Per i noti fatti storici, nel 1944 gli bitanti della città furono obbligati a partire esuli verso la penisola, ma molti vennero uccisi: fra essi Pietro Luxardo e il fratello Nicolò con la moglie, annegati nel mare di Zara. Distrutto lo stabilimento, dispersa la famiglia, sembrava che – dopo oltre un secolo – l’attività della Luxardo fosse destinata a cessare.
Poco dopo la fine della seconda guerra mondiale con l’aiuto del resto della QUINTA GENERAZIONE, e con un forte senso di appartenenza familiare, l’azienda è riuscita a rialzarsi dopo le innumerevoli vicissitudini che ha dovuto affrontare negli anni precedenti.
Nei primi anni ’80 grazie al consolidamento dei mercati esistenti e alle innovazioni introdotti dai giovani menbri della 6° generazione, è arrivata un’era di consistenti investimenti nello stabilimento di Torreglia, che è ancora attivo.
Rientro a Trieste nel tardo pomeriggio.
- Viaggio in pullman da Trieste
- Visita con Guida del centro di Padova
- Pranzo al Caffe’ Pedrocchi
- Visita al Museo Luxardo con assaggio del famoso Maraschino
- Accompagnamento di Alessio Colautti
- Assicurazione medico-bagaglio
A persona, minino 30 partecipanti
Da | A | Partenza | A partire da | Disponibilità |
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Da: 21 Febbraio | A: 21 Febbraio | Partenza: Trieste | a partire da 118,00€ |
Disponibilità:
Disponibile
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